Canards en liberté
Gamme au complet
Famille Ducasse

Eleveur de canard et producteur de foie gras

Pourquoi sommes-nous fiers de nos produits ? Tout d'abord parce que nous prenons soin de nos volailles.

Les canetons arrivent à la ferme à 1 jour. Après avoir passé 15 à 18 jours dans un bâtiment chauffé, ils évoluent en toute liberté dans un environnement naturel d'herbage jusqu'à l'âge de 14 semaines. Ils sont ensuite engraissés pendant 15 jours avec du maïs grain entier produit sur notre exploitation. Ces conditions d'élevage garantissent le bien-être de l'animal, la haute qualité de la production et de l'hygiène. Avec nos animaux élevés jusqu'à pleine maturité, en plein air, nous privilégions le goût vrai, naturel et savoureux de nos produits.
Ensuite, parce que mettons tout notre cœur dans la confection de nos recettes. Toutes nos conserves sont cuisinées par nos soins, suivant la tradition, sans colorant ni conservateur, dans une conserverie aux normes CE.
Depuis plus de 20 ans, respect de la tradition, savoir-faire et passion rythment notre quotidien.

Du producteur au consommateur

Ce choix de commercialisation s’est révélé pour nous une évidence . Proposer en direct nos produits est la seule façon d’assurer le meilleur rapport qualité/prix. C'est aussi pour nous l’occasion d’un contact privilégié avec nos clients.
Que ce soit à la ferme, sur les salons, les marchés de la côte landaise ou la boutique en ligne, les tarifs sont fixes. Nos clients l’ont bien compris, ils nous sont fidèles depuis de longues années !!! La profession aussi, puisque nous avons l’honneur d’être régulièrement primés au Salon de l’agriculture à Paris dont la dernière qui récompense notre foie gras conserve par une MEDAILLE D'ARGENT 2016.


Actualités :


  • 01/11/2019 - Soyez zen pour Noël ! - C'est décidé, cette année pas de prise de tête pour votre repas de fête et vos cadeaux. Optez pour des valeurs sûres et indémodables : du foie gras de haute qualité. Avec nos conserves ou nos mi-cuits, vous êtes sûr de régaler vos convives. Avec nos coffrets cadeaux, vous êtes sûr de faire plaisir.

  • 15/10/2019 - La période des salons - Pour nous l'automne rime avec salons ! Beaucoup de travail et de déplacements mais quel bonheur de venir à votre rencontre et vous faire déguster nos foies gras maison dont nous sommes tellement fiers !
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